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台北時事|在家圍爐辦一桌！王品主廚年菜加熱撇步大公開 | ETtoday財經雲 | ETtoday新聞雲
▲搶攻「最長年假」商機，王品推出7款年菜搶市。（圖／業者提供）記者林淑慧／台北報導金兔年春假長達十天，不少民眾備妥冷凍年菜在家圍爐，不過年菜如何加熱才能有如現做般美味呢？王品集團特別請出旗下主廚為民眾示範各種加熱方式，像是直火或電鍋加熱的方法，年菜覆熱時放入食材的順序也須注意，方便民眾宅家辦一桌好料闔家團圓。今年民眾選擇在家圍爐比例增加，東森購物網表示，年前規劃集結千元有找、名店名廚、經典菜色等各式圍爐佳餚，以及素食蔬食料理，推出「年菜大賞」活動搶市；觀察整體銷售情形，因為有東森獨家促銷價及特色品牌贈品，仍以多道組合最受消費者青睞。
出處:https://finance.ettoday.net/news/2417870
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